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商品名:家庭で作れるホテルのお菓子
著者:坂口克己 出版社:女子栄養大学出版局 発行年:1979年再版 サイズ:B5 143ページ 状態…B+ 小口少ヤケ・シミ、カバー裏シミ、表紙・ページ微シミ、カビ臭少

初級編・マドレーヌ、プディング、ショートケーキ、中級編・クリームチーズケーキ、レモンシフォンパイ、バウムクーヘン、上級編・ジャーマンチーズケーキ、ベークドアラスカ、スフレ・オ・シトロンなど、料理教室で好評だったレシピを中心に構成しています。

SOLD OUT
型番:
R-99
販売価格: 1,000円(内税)
在庫数: 0冊 品切れ

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